有關(guān)生菜日常保鮮的四個(gè)方法介紹
生菜是一種非常常見(jiàn)的蔬菜,也是減肥者喜愛(ài)的。許多人在減肥期間,生菜是一種必須吃的蔬菜和水果。生菜脆爽口,可以炒也可以直接生吃,營(yíng)養(yǎng)很高;但要注意,吃生菜前一定要洗干凈。
但是生菜一般不放幾天就很容易枯萎腐爛。如何正確保存生菜,保持新鮮?讓我們一起學(xué)習(xí)。
生菜在日常生活中如何保鮮?以下四種方法可供大家學(xué)習(xí)、培訓(xùn)和參考:
1、常溫下保鮮
用紙巾包新鮮生菜。紙巾具有很強(qiáng)的消化吸水作用,可以避免生菜變黃或枯萎,還具有很好的保溫效果。包好后,用保鮮膜在表面再次包好,然后放在陰涼處儲(chǔ)存。
2、電冰箱保鮮
用紙巾擦拭生菜上的水分,然后用小紙條或布帶將松散的葉子綁起來(lái),放入冰箱保存3~5天。生菜的水分交流會(huì)危及生菜在冰箱中的保存。放入冰箱前,葉子上的水滴應(yīng)清理干凈,然后放入冰箱。你也可以在生菜下放一條紙巾來(lái)消化和吸收不必要的水分。
3、保鮮袋保存
如果溫度比較冷,可以用紙巾擦拭生菜葉子上的水滴,綁好后放入保鮮袋,立即放入陰涼處保存三天。
4、食用鹽保鮮
將適當(dāng)?shù)柠}倒入裝滿冷水的盆中,用手?jǐn)嚢杈鶆颍缓髮⒈仨毐4娴男迈r生菜放入鹽水中。水流量應(yīng)盡可能小于生菜。每?jī)扇鞊Q一盆鹽水,生菜可以保存一周左右。
如果生菜放久了,發(fā)霉了,這個(gè)時(shí)候就不能吃了,以免造成身心健康損害。